日本蜜蜂のはちみつとは
日本蜜蜂は、古来から
日本に生息する、野生のミツバチです。
西洋ミツバチと異なり、とてもデリケートで、自ら巣を選び、好まない巣なら離れる性質があります。
だから、
巣箱の材質や置き場所にもこだわり、自然とっもと近い、日本ミツバチの好む環境を与えます。
現在日本蜂の生息可能な場所がとても限られているため、養蜂が非常に難しいです。清流海部川沿いの緑の山々は、日本ミツバチにとって良い環境があります。
もう一つ西洋蜂と違うのは、単一の花から蜜を採取するではなく、四季の様々な花から蜜と花粉を集めてきます。これは「百花蜜」の名前の由来でもあります。
「ファーム海陽」では
２年間掛けて蜜を集めて、熟成していますので、
とても
濃厚で粘度が高く、豊かな香りでまろやかな味です。
また、巣がもろく、蜜の採取には遠心分離法ができません。すべて
時間と手間掛けて行います。だからとっても貴重です。
しかも、採蜜して純粋なものですので、ロイヤルゼリーや花粉などいろいろな栄養素（ビタミン・ミネラル・酵素など）が含まれ、最良な
健康食品です。
日本蜂のはちみつ、手に入りにくいのはなぜ？
■自然環境での管理が難しく、一箇所に巣箱一個しか置けません。
■２年に一度しか採蜜しません。
■天候や環境に左右され、不作の年もあります。
だから、なかなか手に入れることができない
貴重品です。
ファーム海陽の百花蜜はこのようなお客様が買っています。
1.天然100％の蜂蜜をお探しの方
2.日本蜜蜂のはちみつをお試したい方
3.毎日健康維持にお考えの方
4.本物の味を求める方
5.純粋の蜂蜜を毎日召し上がりたい方
養蜂家の愛情をこめた天然100％のはちみつをお届けします。
養蜂家の中西さんは長年、「日本蜜蜂」を飼育してきました。研究と経験を重ねて、良質な天然はちみつを提供しています。
コストを最小限に抑える為、過剰な豪華な包装はありません。
美味しさに自信があります。出来るだけコストを抑え、安くご提供しています。
お届け日と時間帯の指定は可能です。
ご注意
●１歳未満の乳児には食べさせないでください。
●結晶し固まる場合がございますが品質には問題ありません。湯煎してお使いください。
●生きたハチミツですので、発酵により黄色い膜が張る場合がございます。
●採取場所や年によって味や香りが異なります。自然の味わいをお楽しみください。
