日本一の清流 海部川の水を使用し、山里の田んぼで育ったお米です。
100%徳島県産の安心できるお米です♪農家から直送します。 先祖代々からお米作りをしている農家、「安心・安全・環境に優しい」と心掛けて、低農薬・有機肥料にこだわっています。 自分の家族や子供たちも安心して食べられるおいしいお米作りを行っています。有機肥料で育てる安心安全の徳島県産米
自然環境にやさしいお米作り、丁寧に、努力を惜しまず手間をかけています。 できる限り農薬を使わないので、田んぼにはカエル・おたまじゃくし、たにしが多く生息しています。 有機肥料は徳島県の地鶏「阿波尾鶏」の糞などを発酵させて有機質肥料「なっとく有機」を使っています。 地元の有機肥料なので安心で体にやさしいお米ができます。 愛情をこめて作ったお米は炊き上げると、ふっくらツヤツヤ、もちもちの食感で、噛めば噛むほど甘みが出るのです。 おいしいお米は毎日の食卓を幸せにしてくれます! 遠く離れている家族への仕送りにもOKです。 数量に限りがございます。好評のため、売り切れの際はご容赦ください。 2週間以内に精米したものをお届けいたします。 いつでも新米感覚でお召し上がりいただくため、2.5kgの個包装にてお届けいたします。 お問合せは以下からお願い致します。 お問合せフォームへ メールでお問合わせ info@farm-kaiyo.com ]]>ファーム海陽産 阿波尾鶏手羽先の特徴
■阿波尾鶏は徳島県南部の緑豊かな自然環境のもと、80日以上かけて丹念に飼育されています。品質保証のJASマーク認定品、旨味とほどよい歯ごたえがあります。 ■ご当地グルメ!地元の名店シェフより秘伝のたれで漬け込み、ちょっぴり辛い、素材本来の旨味を最大限に引き出す自慢の味です。ご自宅で揚げて簡単調理できます。 ■真空パックし、抗酸化特殊冷凍機使用して鮮度維持!生臭さがなく、旨味が増して美味しい状態でお届けします。当店阿波尾鶏手羽先の特徴
1.素材にこだわりました。 阿波尾鶏とは 徳島県南部の自然に恵まれ、ゆったりとした環境の中で、80日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉です。 ((社)徳島県畜産協会)よりJAS認定され、その人気は日本三大地鶏(名古屋コーチン、比内地鶏、薩摩地鶏)を抑えてトップを誇る。 自然環境の中でのんびり育ち、よく元気に動き回る阿波尾鶏は、コクのある旨味をたっぷりと含み、適度な歯ごたえとやわらかさ、もっちりとした食感を持っています。 手羽先はゼラチン質を多く含んでいます。そのため、唐揚げに最適です。 2.地元の名店シェフ考案された秘伝の味 地元の阿波尾鶏を使った料理で大ブレーク! 店長の泉さんは長年仕込んだ秘伝のたれで味付けして、阿波尾鶏の旨味と後味がピリッと辛い衣が食欲をそそると常連さんの間で大好評! 阿波尾鶏手羽先の唐揚げは地元で有名です。 カラット揚げて、色・香り・味ともに最高です。 大人にも子供にも人気のメニューです。 3.風味を生かす、鮮度抜群の冷凍方法 新鮮な鶏肉を味付けして、美味しさをそのまま真空パックしました。 さらに特殊冷凍庫を使って風味を損なわないのが自慢です。 高度冷凍システム、抗酸化特殊冷凍機使用で、新鮮な風味を生かします。 ・解凍時のドリップ量が少ない。 ・酸化を防いで鮮度維持 ・生臭さが消え、旨味が増す ・除菌効果で安心安全