もち粉とはもち米を製粉して作られた粉のことです。
求肥（ぎゅうひ）やお菓子などを作る時に、もち粉を使います。
大福、もち団子、ご団子などが美味しくできます。


徳島県産のもち米「もちみのり」を100％使用して、もち米の甘味が感じられます。