「フルーツトマト」とは

こだわった方法で、水分を極力控えて栽培し、栄養分が果実に集中して糖度が高まります。味を濃縮した、糖度の非常に高いトマト（糖度は9以上）。


■妥協を許さない生産者の独自の栽培技術

生産者の中山さんは長年トマトを栽培して、試行錯誤でフルーツトマトに成功しました。
清流海部川のすぐそばの自然豊かな場所に、中山さんのハウスがあります。澄み切っている空気、恵まれた気候でトマト栽培に適しています。地下水（水質検査済）を使って「ルネサンス」という品種を水耕栽培しています。

愛情をもって大切に育てています。品質管理に努めています。糖度を一個一個丁寧に測定し、糖度9以上の甘くて味の濃いトマトを厳選して発送します。




■安全で美味しいトマトをつくるために


徳島県の「とくしま安安農産物」認証第22号に認定されています。

養液栽培により効果的な肥料吸収を促し、適正施肥を心がけています。また、防虫ネットなどの利用やほ場周辺の雑草を手入れして、病虫害の生息場所を減少させます。

生産履歴の記帳を徹底しています。出荷前には、生産履歴を確認し、栽培管理を確認するなど、生産履歴を開示できるように保管しています。

徳島県南部海陽町の自然豊かな環境で、愛情たっぷりに育てられたトマト達は、丁寧に箱詰めされて、美味しさと一緒に皆さまの食卓へと運ばれていきます。

甘味と酸味のバランスがよく、濃厚で香りが強く、フルーツ感覚で味わえます。
常温で真っ赤に追熟させてからお召し上がりください。